ソイミートでカツ

いと
いと @cook_40153150

タンパク質豊富なソイミートでカツ 
ヒレカツっぽいです。ダイエット向き
このレシピの生い立ち
私が肉を食べられなくなり 家族が肉料理が食べたいと思い カツを作ってみました!

ソイミートでカツ

タンパク質豊富なソイミートでカツ 
ヒレカツっぽいです。ダイエット向き
このレシピの生い立ち
私が肉を食べられなくなり 家族が肉料理が食べたいと思い カツを作ってみました!

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材料

2人分
  1. ソイミート豚バラタイプ) 30 g
  2. 塩胡椒 適量
  3. 卵不要のバッタ液
  4. 小麦粉 大2
  5. ※水 大2
  6. パン粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    熱湯にならソイミートを入れ5分放置

  2. 2

    2回洗って絞る

  3. 3

    塩胡椒をする

  4. 4

    バッタ液を作る

  5. 5

    バッタ液にソイミートをつけ
    パン粉をつけて揚げる

  6. 6

    表面が色味がつけば完成です

コツ・ポイント

ソイミートの下準備は 説明書を見てください。
卵なしのバッター液は好みで水加減してください

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いと
いと @cook_40153150
に公開
2020年からお肉を食べない緩々ペスカタリアン (家族は、家では鶏肉のみ食べてます)発芽酵素玄米が美味しく感じる毎日。現在は小麦粉を米粉に移行中。自分用の覚書レシピです(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾味に保証はありません。
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