HMで生いちごとクリームチーズマフィン
れもんらむね @cook_40103314
イチゴのフレッシュ感とクリチのねっとり酸味がバランスよくアーモンドプードルがコクを出し絶妙な味わいです。
このレシピの生い立ち
生のイチゴを美味しくスイーツにしたくて作りました。
HMで生いちごとクリームチーズマフィン
イチゴのフレッシュ感とクリチのねっとり酸味がバランスよくアーモンドプードルがコクを出し絶妙な味わいです。
このレシピの生い立ち
生のイチゴを美味しくスイーツにしたくて作りました。
作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。
そこへ砂糖を混ぜ泡立て器で白っぽくなるまで擦り混ぜる。 - 2
①へ溶いた卵を少しづつ入れながらよく混ぜ。そのあと、アーモンドプードルとHMを入れゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 3
②に練乳を加え混ざったら、マフィン型に半分入れる。
そこへクリームチーズといちごを適量入れその上からまた生地を入れる。 - 4
最後にいちごをトッピングしたら180度に予熱したオーブンで20分から25分焼く。
- 5
焼き上がったら粉糖を上から茶漉しなどでふりかけ出来上がり！
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