水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー
水出しコーヒー（コールドブリュー）の作り方です。
このレシピの生い立ち
朝、さっと飲めるコーヒーを作っておきたくて。
作り方
- 1
珈琲を中挽きします。
挽いてあるものはそのまま。 -
- 2
フィルター付きの容器を持ってる方はそのまま、ない場合はお茶パックや出汁パックに挽いた豆を入れます。
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- 3
中挽き珈琲をそのまま、パックの方はパックを容器に入れ、水を注ぎます。
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- 4
そのまま1時間室温に置いておきます。
-
- 5
1時間経ったら冷蔵庫に移し、一晩寝かせ、出来上がりです。
-
- 6
早めに飲み切るようにしましょう。
私は豆乳と一緒に☆ -
コツ・ポイント
珈琲の量は、いつもブラックで飲んでいる&濃い目が好きな方には50gがしっかり香りも味も味わえると思います。私はいつもミルクで割っていて40gでも香り、味が出るのでいつも割る方や若干薄めでも良い方は40gでも十分香り、味が味わえると思います。
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