マッシュポテトの下準備。
まずポテトの皮を剥き、スライスします。

茹で汁をきる。
ダイソーで購入したラーメン用のボウル、野菜をレンジで茹でるのに大活躍でオススメ！
そのまま水もきれます。

温かいうちにポテトを潰します。

バター、片栗粉、塩、胡椒をし、粉チーズ、パルメザンチーズを入れ、これまた温かいうちにフォークで混ぜ合わせます。

お好みで、角切りチーズを包んで丸めます。(ピザ用チーズや裂けるチーズも代用可能)

これであとは焼くだけ！
この状態で冷凍も可能。
私は付け合わせ用に食べやすく一口サイズ、大きさはお好みで！

油やバターを引いて、温まったフライパンに入れ、両面こんがり焼いていきます。
くっつきやすいので、油多めでカリッと。

付け合わせや,子供のおやつとしても！
まとめて作って置けるので、冷凍保存しておけば、焼いてすぐにたべれます！