☆簡単♪しいたけバーグ☆

EMA☆EMIKO
EMA☆EMIKO @cook_40332074

冷蔵庫にある物だけで作れちゃいます♪
残った具材は翌日のお弁当用に使いました～
このレシピの生い立ち
毎日の食事。
考えるのがめんどくさいので冷蔵庫にあるものだけで作りました(;^ω^)

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考えるのがめんどくさいので冷蔵庫にあるものだけで作りました(;^ω^)
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材料

しいたけ5個分+お弁当用
  1. ★合い挽きひき肉 適量
  2. ☆玉ねぎ(みじん切り) １個
  3. ●塩コショウ 少々
  4. ●卵 1個
  5. ●片栗粉 適量
  6. ▲酒 大匙１～2
  7. ▲みりん 大匙1～2
  8. ▲醤油 大匙1～2
  9. ▲砂糖 大匙1
  10. 大葉 お好みで
  11. しいたけ お好きな量
  12. 分量とは別の片栗粉 適量
  13. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    ☆をシリコンスチーマーで料理時間短縮

    ☆と★を混ぜます

  2. 2

    大葉をお好みの量を①に投入

    ※大葉はお好みなので入れなくても大丈夫です

  3. 3

    ②に●を入れて粘り気がでてくるまで混ぜる

  4. 4

    しいたけのヘタを切り片栗粉をまぶす
    ※ヘタの部分はみじん切りにして③へ投入

  5. 5

    ④の上にスプーン等で③を塗り込む用にのせていく。
    ③をのせたら片栗粉を軽くまぶす

  6. 6

    フライパンに少量の油をひき、肉の面から焼いていく。
    焼き目がつくまで形が崩れるのでいじらない。

  7. 7

    両面焼いたらこんな感じです

  8. 8

    ※余ったタネを翌日のお弁当用とピーマンがあったので肉詰めにしました

  9. 9

    両面焼けたら▲を入れて焦げない用にひっくり返しながら煮詰める

  10. 10

    出来上がり～♪

    ※彩に大葉・ラディッシュを添えました

コツ・ポイント

特にコツ等ありません(;´･ω･)
おいしくいただいて下さい♪
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【簡単・楽ちん】を基本に日頃作っているレシピを公開してます。料理は適当な目分量です(^◇^;)徐々にレシピをupしていきます。クックパッド初心者なのでupしてるレシピもちょっとずつ変更してます（ごめんなさい）
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