作り置きおかず!切干し大根と豚バラの煮物

さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719

3.19 作り置きおかず人気5位感謝!
「肉がないと踊れない」息子の為に、切り干し大根の煮物にもお肉大量投入!
このレシピの生い立ち
ダイエットしようと思って、煮物や魚ばかりしていたら息子がキレました・・・(;^_^A

作り置きおかず!切干し大根と豚バラの煮物

3.19 作り置きおかず人気5位感謝!
「肉がないと踊れない」息子の為に、切り干し大根の煮物にもお肉大量投入!
このレシピの生い立ち
ダイエットしようと思って、煮物や魚ばかりしていたら息子がキレました・・・(;^_^A

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. 生姜 1片
  3. 白ネギ 5cm
  4. 豚バラ肉(薄切り) 300g
  5. ごま 大さじ1
  6. だし汁 150ml
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ1強

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でもどして水けを絞ります。

  2. 2

    しょうがとねぎはせんぎりにします。

  3. 3

    鍋を熱してごま油でしょうがとねぎを炒め、細く切った豚肉も加えます。

  4. 4

    お肉に火が通ったら切り干し大根を加えてだし汁と調味料も合わせます。汁けがなくなるまで煮込みます。

  5. 5

    クックY2HTJV☆さん(⌒∇⌒)お酒!ほんとですね、嬉しいです♪ありがとうございます♡

  6. 6

    ako kさん(⌒∇⌒)作ってくださりありがとう!嬉しいコメントありがとうありがとう♡

  7. 7

    かわゆう1211さん(⌒∇⌒)ありがとうございます♪お肉少な目も作ってみます~(^▽^)/

コツ・ポイント

切り干し大根は
・しっかりもどして
・しぼりすぎない
がポイントです。

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さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719
に公開
大切な友人がお菓子や料理を作りに来てくれるようになって18年目。クックパッドは7年目。皆様のつくれぽやレシピが勉強になってます♪感謝です♡『クックパッドで見つけた!糖質オフの大人気レシピ』にレシピを掲載していただきました♪おいしいもの大好き☆このシアワセをたくさんの方とわかちあいたいです♪
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