にんにくの皮を剥いて、スライスします。写真では景気よく2玉使用していますが、量はお好みでどうぞ。

鍋にオリーブ油を垂らし、鶏肉を皮の面から中火で焼き始めます。

焼き目が付いたらひっくり返し、両面を焼きます。

鍋ににんにくを入れて、焦げないように焼いていきます。

香ばしい匂いが出てきたら、先ほどの鶏肉を鍋に戻します。

牛乳を注いでコンソメを投入します。お水は必要ありません。ここからは弱火にします。

盛り付けて完成です。