アメリカのミートローフ

marihawaii @cook_40321457
牛ひき肉と玉ねぎで作るシンプルなアメリカのミートローフ。色々なレシピを長年試しましたが、これが一番のお気に入り♡
このレシピの生い立ち
余ったミートローフは、アメリカだと食パンにレタスやトマト玉ねぎなどを挟んで、ミートローフサンドウィッチを作るのが定番です。それでも余ったら冷凍しておくと、ミートソースにも変身できるので便利です(^^)
アメリカのミートローフ
牛ひき肉と玉ねぎで作るシンプルなアメリカのミートローフ。色々なレシピを長年試しましたが、これが一番のお気に入り♡
このレシピの生い立ち
余ったミートローフは、アメリカだと食パンにレタスやトマト玉ねぎなどを挟んで、ミートローフサンドウィッチを作るのが定番です。それでも余ったら冷凍しておくと、ミートソースにも変身できるので便利です(^^)
作り方
- 1
大きめのボールにトッピングのソース以外の材料すべてを入れて、手でよーく練り混ぜ合わせる
- 2
大きめパウンド型に1を入れ表面は平らにならす
- 3
トッピングのソースの材料をカップなどに入れ、混ぜ合わせる
- 4
3のソースを2の上にかけてスプーンでまんべんなくのばす
- 5
オーブンを350度(日本は177度から180度)に予熱。温まったら4をそのまま入れる。カバーはしません。
- 6
55分焼いたらオーブンから取り出し、8分~10分休ませて出来上がり♪ふわふわで美味しいです♡
- 7
アメリカの計量カップ使用です(1カップ=240ml)
コツ・ポイント
レッドワインビネガーがなければ、バルサミコ酢や酢と赤ワインを合わせたもの、なんなら普通の酢でも代用OKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20758826