簡単、美味しい~タッカンジョン

キッチンjy
キッチンjy @cook_40296798

甘辛のソースがとっても美味しい
タッカンジョン~
冷めても固くならないタッカンジョンです。
このレシピの生い立ち
タッカンジョンは昔から人気ある一品です。
今回ははちみつを使うとことで、
冷めても固くならないタッカンジョンに
しました。
マヨネーズなしの辛いソースも
とっても美味しいです。

簡単、美味しい~タッカンジョン

甘辛のソースがとっても美味しい
タッカンジョン~
冷めても固くならないタッカンジョンです。
このレシピの生い立ち
タッカンジョンは昔から人気ある一品です。
今回ははちみつを使うとことで、
冷めても固くならないタッカンジョンに
しました。
マヨネーズなしの辛いソースも
とっても美味しいです。

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材料

4人分
  1. 【鶏肉仕込み】
  2. 鶏もも2枚 560g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. お酒、醤油 各大さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1/2
  6. 片栗粉 大さじ5
  7. 【ソース作り】
  8. コチュジャン、砂糖 各大さじ2
  9. はちみつ、みりん 各大さじ3
  10. ケチャップ 大さじ4
  11. マヨネーズ 大さじ1
  12. 【ニンニク香り出す】
  13. おろしニンニク 大さじ1
  14. サラダ油 大さじ1
  15. ★最後にナッツ類刻み少し

作り方

  1. 1

    鶏もも2枚を脂肪を切り
    捨てます。
    写真のように小さく切り、
    仕込みして置きます。

  2. 2

    ソースを作ります。

  3. 3

    お肉を揚げます。

  4. 4

    ニンニク香りを出し、
    ソースを入れ一度沸騰したら
    揚げたお肉を入れ
    絡めます。

  5. 5

    最後はナッツ類を刻み
    上にかけます。

  6. 6

    野菜なと添えて
    おかず、おつまみ、間食でも
    美味しいです。

コツ・ポイント

#タッカンジョン#間食#お弁当#おかず#おつまみ#簡単

★辛いソース作りときには
マヨネーズだけ抜きにすれば
いいです。
★ソースにマヨネーズ使うと
子どもも一緒食べれます。

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私は韓国料理教室をやっており、自分流で研究し創作料理や簡単、スピードな料理が大好きで~色々頑張りたいと思っておりま~す~✴️フォロー、いいね~つくれぽも~宜しくお願いします~いつも ありがとうございます~( ´∀`)Instagramは  kitchen_jyblogはアメバで kitchen-jy만개의 레시피 키친JY(韓国料理サイト)
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