節約！ブロッコリー芯と竹輪のバター炒め
＊タミーキッチン＊ @cook_40074179
ブロッコリーの芯は、とっても栄養豊富。バター醤油と塩コショウって間違いないでしょ！
約60円でできちゃう節約レシピ！
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちなブロッコリーの芯。コレを使ってもう一品、冷蔵庫の中にあるモノでできないかなぁと思い、作りました。
節約！ブロッコリー芯と竹輪のバター炒め
ブロッコリーの芯は、とっても栄養豊富。バター醤油と塩コショウって間違いないでしょ！
約60円でできちゃう節約レシピ！
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちなブロッコリーの芯。コレを使ってもう一品、冷蔵庫の中にあるモノでできないかなぁと思い、作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーの芯(じく)は、表面の部分の皮を少しむくと柔らかく食べやすいです。
- 2
1を縦半分、斜め切りにします。竹輪4本も斜めに切ります。
- 3
フライパンに、バター1カケ(好きな方はもう半分)、ここに2を入れ炒めます。
- 4
しんなりしたら、塩コショウ適量、最後に、しょうゆ小さじ1を入れる。
- 5
火を止め、粗挽き胡椒を少量ふりかけ出来上がり。
コツ・ポイント
ブロッコリーのじくの表面は、少しスジっぽいのでめんどうだけど、むいてくださいね。
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