豚こまで大葉ミルフィーユピカタ
Madamロシェ @cook_40103294
お買い得な豚こまでピカタ。大葉がいい仕事しています♡
このレシピの生い立ち
子どもが好きな豚肉と大葉の組み合わせ。カツもいいけど今回はピカタにしてみました。
豚こまで大葉ミルフィーユピカタ
お買い得な豚こまでピカタ。大葉がいい仕事しています♡
このレシピの生い立ち
子どもが好きな豚肉と大葉の組み合わせ。カツもいいけど今回はピカタにしてみました。
作り方
- 1
豚肉に大葉を挟み、適当な大きさに成形します。
- 2
塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶします。
- 3
2の形を整えながら卵をくぐらせます。フライパンに多めの油をひき、弱火で片面3〜4分ずつ焼きます。
- 4
付け合わせの野菜と盛り付けて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
肉は多少いびつでも、小麦粉をつけて形を整えればOK！
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