3倍早い！？ピーマン千切り
yataさん @cook_40160456
青椒肉絲、無限ピーマンなど大量にピーマンの千切りをする時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
時間のかかるピーマンの千切り。どうにか早くできないものか…たまたま交互に重ねて切ったら、ずれずに早く切れました(^ー^)
今まで裏側からひとつずつ切っていた時間は何だったのか…
3倍早い！？ピーマン千切り
青椒肉絲、無限ピーマンなど大量にピーマンの千切りをする時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
時間のかかるピーマンの千切り。どうにか早くできないものか…たまたま交互に重ねて切ったら、ずれずに早く切れました(^ー^)
今まで裏側からひとつずつ切っていた時間は何だったのか…
作り方
- 1
ピーマンを２つに切って、片方を上下引っくり返す。
-
- 2
交互に重ねる。
実の厚いピーマンでも、三個くらいまでなら、重ねられるよ。 -
- 3
しっかり押えて切る。
-
コツ・ポイント
よく切れる包丁だと、更に早いです。
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無限ピーマンとはちょっと違う(？)ピーマンです。簡単なので一度に大量に作れるので楽ちん・おいしい・時短です(*ˊᵕˋ*)
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