わさびレモンソースのサラダチキン☆

お家コックなっちゃん
お家コックなっちゃん @cook_40157792

痩せ過ぎ・太り過ぎで悩んでいる方へ!
タンパク質と野菜をバランス良く!
程良くツンとして、サッパリなサラダをどうぞ!
このレシピの生い立ち
私達が生きていく上で、身体に必要不可欠な"片手に乗る分のタンパク質と両手に乗る分の野菜"を、いかに手軽に!簡単に!摂取出来るか考えた末のレシピです♪

ダイエット・デブエット・筋トレ中の方へ、是非オススメしたい一品です♪

ぜひ御賞味あれ♪

わさびレモンソースのサラダチキン☆

痩せ過ぎ・太り過ぎで悩んでいる方へ!
タンパク質と野菜をバランス良く!
程良くツンとして、サッパリなサラダをどうぞ!
このレシピの生い立ち
私達が生きていく上で、身体に必要不可欠な"片手に乗る分のタンパク質と両手に乗る分の野菜"を、いかに手軽に!簡単に!摂取出来るか考えた末のレシピです♪

ダイエット・デブエット・筋トレ中の方へ、是非オススメしたい一品です♪

ぜひ御賞味あれ♪

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材料

2人分〜
  1. 鶏胸肉 1枚(約200g)
  2. 鶏胸肉茹でる用
  3. 酒(無くても可) 少々
  4. 好きな生野菜 好きなだけ
  5. ☆わさびチューブ 5cm
  6. レモン 大1
  7. ☆EVオリーブオイル(オリーブオイルでも可) 大1
  8. ☆醤油 大1
  9. ☆粗挽ブラックペッパー 少々
  10. 乾燥パセリ 少々
  11. ☆蜂蜜(砂糖でも可) 少々

作り方

  1. 1

    ※写真はタップすると拡大出来ます。

    鍋に水と酒を沸騰させ、鶏胸肉を茹でて、湯切りして、冷まして身をほぐす。

  2. 2

    好きな野菜をシャキッとした食感にしたいなら、氷水にさらし、冷えたらザルにあげる。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜる。

  4. 4

    鶏胸肉と☆のソースを和える。

  5. 5

    皿に野菜を盛り、その上に4.で和えた鶏胸肉を乗せて完成(^○^)!!

    ツンとしてサッパリ☆
    召し上がれ(^○^)♪♪♪

コツ・ポイント

鶏胸肉をほぐす具体的なサイズですが、お好みで大丈夫です。

わさびが好きな人はもっとわさびの量を増やしても大丈夫です。

このレシピではポッカレモンを使用しておりますが、生のレモンを絞ったら、更に香りが引き立ち、風味が増すと思います。

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お家コックなっちゃん
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料理は真心!調理学校卒。29歳。恋する乙女や、家族を支えるママパパへ。少しでもあなたの手助けが出来ます様に。
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