ダイエットにも！キャベツのカルボ炒め
めい0829 @cook_40306341
パスタなしでも普通にカルボナーラのように食べれるので満足感あります！キャベツをたっぷり食べれるのでダイエットにも副菜にも
このレシピの生い立ち
キャベツでサッと副菜を作りたいと思い考えつきました。キャベツなのに、しっかりとした味付けでおかずになります！
ダイエットにも！キャベツのカルボ炒め
パスタなしでも普通にカルボナーラのように食べれるので満足感あります！キャベツをたっぷり食べれるのでダイエットにも副菜にも
このレシピの生い立ち
キャベツでサッと副菜を作りたいと思い考えつきました。キャベツなのに、しっかりとした味付けでおかずになります！
作り方
- 1
キャベツをざく切りにしてフライパンにそのまま入れる（まだ火はつけてないですよ）
- 2
しめじの石づきをとってバラバラにして、キャベツの上にのせる
- 3
上から酒をかけて、蓋をして中火にかける。
- 4
その間にチーズを角切りに、ベーコンを細切りにして、にんにくを切る(みじん切りでもスライスでも)
- 5
キャベツしめじがしなしなになったら端に寄せて、空いてるところにマーガリンとニンニクベーコンを入れる
- 6
全体を炒め合わせて、◎の調味料を入れて混ぜる。最後に溶き卵とチーズを入れてグルグル混ぜながら火を通して完成
コツ・ポイント
半熟がいい人は、卵を入れる前に火を止めて、余熱だけでグルグル混ぜながら炒めても◎
完全に火を通しても、チーズのおかげでトロトロにはなります！
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