作り方
- 1
大根を千切りにして
水にさらしておく - 2
カニカマをざっくりほぐしておく。
あまり細かくしない -
- 3
大根の水をきり、ポン酢を
かけて混ぜておく。
ごま油をかける - 4
ほぐしておいたカニカマに
白ごまとマヨネーズを
あえる。 - 5
大根とカニカマを一緒にして
混ぜて、塩胡椒で
味を整える。 - 6
皿に盛り付け万能ネギを散らし
完成。 -
コツ・ポイント
カニ感を出す為、カニカマは大きくざっくりほぐす程度で合わせる。
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