かわいい♡コロコロすあま♡
くまきちのキッチン @cook_40074933
上新粉のお団子にしこしこ感も欲しくて片栗粉をいれました。
このレシピの生い立ち
上新粉でお団子を作っていたけど、食感が足りない。。
片栗粉を入れたら弾力がでるかな、と試したら美味しく出来ました。
かわいい♡コロコロすあま♡
上新粉のお団子にしこしこ感も欲しくて片栗粉をいれました。
このレシピの生い立ち
上新粉でお団子を作っていたけど、食感が足りない。。
片栗粉を入れたら弾力がでるかな、と試したら美味しく出来ました。
作り方
- 1
耐熱ボールに上新粉、片栗粉、砂糖、水を加え、よく混ぜます。
- 2
ラップをしてレンジ600w2分。
ボールが熱いので注意しながら取り出し、ヘラでムラの無いようによく混ぜます。 - 3
再度ラップをし、600w2分半。
- 4
餅をまな板に置き、ヘラで4つくらいに小分けにします。
- 5
順番に捏ねていき、(目安:一つ3分)
味見して弾力があれば丸めていき、片栗粉をつけ、余分な粉を落とす。 - 6
出来上がり！
コツ・ポイント
レンジ一回目の後、よく混ぜてムラを無くして下さい。
捏ねる面倒ですが、出来上がりはめちゃうまいです！
似たレシピ
-
すあま風モチモチ！コロコロ可愛い♡まゆ玉 すあま風モチモチ！コロコロ可愛い♡まゆ玉
つくれぽ10人話題入り！三九郎（どんど焼き）の火で無病息災を願って焼いて食べるのがまゆ玉。甘く柔らかい！勿論おやつにも◎
-
-
-
素朴なおやつ✿茹で団子/焼き団子✿ 素朴なおやつ✿茹で団子/焼き団子✿
✿話題入り感謝✿外はﾊﾟﾘっと中はもっちり食感の焼き団子、柔らか食感の茹で団子を作って、色々な団子を楽しんで下さいね♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20791398
