ピリ辛!そうめんでつけ麺のタレ

naamiiik
naamiiik @cook_40127783

ピリっと辛い!素麺で担々麺風つけ麺はいかがですか?
このレシピの生い立ち
めんつゆ以外の食べ方で食べたくて

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材料

  1. 豆乳 大さじ1
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 味噌 大さじ1
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. にんにくチューブ 少々

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる

コツ・ポイント

(味噌大さじ1・ごま油小さじ1/2・醤油小さじ1・砂糖小さじ1・一味唐辛子小さじ1)だけ混ぜるとコチュジャンの代用になるそうなので上手く調整して↑部分をコチュジャンにしてもいいです!その時は豆板醤は抜いてください。

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レシピ作者

naamiiik
naamiiik @cook_40127783
に公開
0歳、3歳、5歳!3人のママです!父、母ともに調理師免許を持っており料理は結婚するまでした事がありませんでした!料理をしはじめて6年目ですが、メニューを考えるのも、料理をするのもまだまだ時間がかかり苦手ですが日々努力し出来るだけ作るように頑張っています!のわりに適当で大雑把です!基本的につくれぽや、自分用の覚え書きで分かりにくい部分があるかもしれませんがよろしくお願いします(^^)
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