イワシの大葉チーズ焼き
オニオンスパイス♪ @cook_40116960
チーズはとろけるチーズでも、スライスチーズでもどちらでもOKです。 私はスライスチーズの方がチーズ感があり好きです
このレシピの生い立ち
イワシの3枚おろしの調理済みを見つけ、青魚の苦手な家族も大葉とチーズで美味しいと言ってくれてます(^^)
イワシの大葉チーズ焼き
チーズはとろけるチーズでも、スライスチーズでもどちらでもOKです。 私はスライスチーズの方がチーズ感があり好きです
このレシピの生い立ち
イワシの3枚おろしの調理済みを見つけ、青魚の苦手な家族も大葉とチーズで美味しいと言ってくれてます(^^)
作り方
- 1
3枚におろしたイワシの両面に塩を軽く振る。 調理済みのイワシを買うと楽チン。
- 2
身の方を上にして、大葉二枚、チーズを乗せる。
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- 3
半分に折って小麦粉をまぶす。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて両面こんがり焼いて完成。
-
コツ・ポイント
青魚のイワシも大葉で臭みがなくなり、チーズで食べやすくなる。
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