簡単バナナのホットケーキ！
双子ボーイズのママ☆ @cook_40272212
2歳児から大人まで頂ける簡単ホットケーキです(o^^o)小麦粉&卵&ベーキングパウダーを使用しています。
このレシピの生い立ち
2歳から大人まで楽しめるホットケーキのレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温あるいは電子レンジで溶かし、やさしく混ぜる。柔らかくなったら、砂糖を加えかき混ぜる。
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- 2
溶いた卵を2回に分けて、1に加えかき混ぜる。
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- 3
バナナをフォークかチーズおろし器で潰す。
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- 4
砕いたバナナ、牛乳、無糖ヨーグルトを2に加え混ぜる。
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- 5
小麦粉とベーキングパウダーは均一になるようボールに振っておく。粉類を2〜3回に分け、4に入れ混ぜる。
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- 6
フライパンにサラダ油をしき、油が熱くなったら軽く拭き取る。
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- 7
フライパンに生地を入れ、最初の片面を4〜5分中火で焼く。泡がぶくぶく出てきてきたら、ひっくり返す。
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- 8
裏面は様子を見ながら焦げないように中火で2〜3分で焼く。
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コツ・ポイント
完熟バナナ、牛乳、小麦粉とベーキングパウダーで作るホットケーキです。海外ではホットケーキ・ミックスは売っていないか高価なので、自分でミックス粉を簡単に配合しました！
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