砂糖なし!HMでバナナケーキ

katoサン
katoサン @cook_40299346

とにかくズボラに!簡単に!慣れたら焼く前までの工程5分!笑
このレシピの生い立ち
息子が大好きなバナナケーキ。手作りしてあげたいけど難しいことはできない。なので簡単にすぐ作れるレシピを考えました。我が家の定番おやつです!

砂糖なし!HMでバナナケーキ

とにかくズボラに!簡単に!慣れたら焼く前までの工程5分!笑
このレシピの生い立ち
息子が大好きなバナナケーキ。手作りしてあげたいけど難しいことはできない。なので簡単にすぐ作れるレシピを考えました。我が家の定番おやつです!

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材料

  1. 2個
  2. バター 60g
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. バナナ 1〜2本

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱。
    溶き卵2個と溶かしバターを合わせて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    そこへ、バナナを手でちぎったり潰しながら加えていく。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加え、ヘラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    型へ流し込み、表面をヘラである程度平らにする。今回は飾りのバナナを乗せました。

  5. 5

    予熱したオーブンで35〜40分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼けています。

コツ・ポイント

焼いてる途中で表面が焦げそうだったら、オーブンシートで覆ってください。

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