*レンジで4分*米粉ベイクドチーズケーキ

ayumuum
ayumuum @cook_40337491

*生クリーム、小麦粉不使用*
混ぜるだけ、レンジで出来ちゃう濃厚チーズケーキです^^
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーで美味しいチーズケーキが作りたくて

*レンジで4分*米粉ベイクドチーズケーキ

*生クリーム、小麦粉不使用*
混ぜるだけ、レンジで出来ちゃう濃厚チーズケーキです^^
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材料

2人分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 無脂肪ヨーグルト 100g
  3. 米粉 20g
  4. 蜂蜜(純粋) 大さじ2
  5. レモン 小さじ1
  6. 1個

作り方

  1. 1

    クリームチーズと蜂蜜を滑らかになるまでゴムベラかスプーンで練り混ぜます

  2. 2

    卵、米粉、無脂肪ヨーグルト、レモン汁を1のボウルに量りながら入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます

  3. 3

    レンジOKの耐熱容器にクッキングシートかラップを敷き生地を流し入れ、ふんわりラップを被せ600Wで3分半〜4分加熱します

  4. 4

    粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成です

  5. 5

    ※6/3 追記
    材料欄に卵が入っていなかったので追記しました><

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすとしっとり濃厚!
とてもなめらかな口当たりになります^^

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