野菜たっぷりミネストローネ
みくまるクック @cook_40334401
食物繊維たっぷりで体ぽかぽかに！
ダイエットにもよいデトックススープ！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあるときに作る体にいい野菜たっぷりミネストローネ！
野菜たっぷりミネストローネ
食物繊維たっぷりで体ぽかぽかに！
ダイエットにもよいデトックススープ！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあるときに作る体にいい野菜たっぷりミネストローネ！
作り方
- 1
まず、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ベーコンを火が通りやすい小さめサイズに切ります！
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、中火でベーコン、野菜を入れ炒めます！
- 3
野菜に火が通ったら大豆を入れ、塩コショウをし、具がかぶるくらいまで水とカットトマトを入れ下から混ぜます！
- 4
コンソメ顆粒、にんにく、ケチャップ、ブラックペッパー、塩、こしょうで自分好みの味にして完成✨
コツ・ポイント
＊濃厚にしたいときはケチャップを入れると
より美味しい！
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