キムチーズ卵焼き
女子大生ヒマワリ @cook_40321346
チーズ、キムチ、卵で失敗するわけないですよね、、、絶対美味、、まだ私は飲めないけどお酒のおつまみにもなりそうな味でした！
このレシピの生い立ち
家にあるものでおかずを作りたくて！
キムチーズ卵焼き
チーズ、キムチ、卵で失敗するわけないですよね、、、絶対美味、、まだ私は飲めないけどお酒のおつまみにもなりそうな味でした！
このレシピの生い立ち
家にあるものでおかずを作りたくて！
作り方
- 1
ボウルで卵を溶く
- 2
卵焼き器に油をしき、卵を3分の1流し入れる。(弱火から中火)
- 3
端にチーズとキムチを横に並べる
- 4
卵が固まったらくるくる回す(いつも箸でやる方もこれは具材が重いのでフライ返しの方がやりやすいと思います)
- 5
端に寄せたらまた残っている卵液の半分を入れてくるくるまくのを繰り返す(×2)
- 6
出来たら卵焼き器の箸を使って四角く成形する
- 7
お好みでネギを散らして完成！(醤油や刻み韓国海苔をプラスしても最高です)
割るとトロトロチーズ♡ -
コツ・ポイント
1回目の卵液は割としっかり目に火を通した方が巻きやすいです！2回目からはお好みでトロッとした状態でも◎
チーズは溶けてはみ出るとちょっと面倒くさいので端ギリギリまでは置かない方が良いです！
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