豆腐中華がゆ

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材料

2人分
  1. サラダチキン 1/2パック
  2. 豆腐(絹ごし) 1丁
  3. 水 180ml
  4. 中華調味料 小さじ2
  5. 万能ネギ 適量
  6. ゴマ油 小さじ1
  7. A 水 大さじ1
  8. A 片栗粉 大さじ1/2
  9. 白菜 お好み

作り方

  1. 1

    サラダチキンは細かくきる

  2. 2

    鍋に豆腐と分量の水を入れて中火にかけ豆腐をくずし、煮たったら1と白菜と中華調味料を加える

  3. 3

    再び煮たったら合わせたAを加えてとろみをつける 器に盛り、万能ネギを散らしてゴマ油を回しかける

コツ・ポイント

サラダチキンからでるスープと中華調味料が味のポイント
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