しっとり！ココナッツクッキー
りか໒꒱· @cook_40262308
ココナッツの香りがたまらない♡しっとりとしたココナッツクッキーです！
このレシピの生い立ち
ココナッツファインが大量に余っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
バターをとかしておく
材料を常温にする - 2
ボウルに卵をときほぐし、黒糖と砂糖を入れ混ぜる
- 3
ボウルごと湯煎であたためる
砂糖が溶け切るくらい！ - 4
ココナッツファインを入れよく混ぜる
- 5
溶かしバターを加えてよく混ぜる
冷蔵庫で15〜30分間生地を休ませる - 6
絞り袋に生地を入れ、天板に絞る
- 7
余熱しておいた170℃のオーブンで10分
温度を下げて100℃にして15分焼く - 8
出来たては柔らかいです！粗熱が取れるまで待ちましょう
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単レシピ！
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