クリスマスに☆粉雪チーズチキン☆

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

簡単美味☆粉雪に見立てた粉チーズでホワイトクリスマスイメージの唐揚げ【クリスマス】【チキン部門】【レシピ投稿祭】
このレシピの生い立ち
定番の唐揚げに粉チーズをかけると、美味しさはもちろん、ホワイトクリスマスのような雰囲気になると考えました☆

クリスマスに☆粉雪チーズチキン☆

簡単美味☆粉雪に見立てた粉チーズでホワイトクリスマスイメージの唐揚げ【クリスマス】【チキン部門】【レシピ投稿祭】
このレシピの生い立ち
定番の唐揚げに粉チーズをかけると、美味しさはもちろん、ホワイトクリスマスのような雰囲気になると考えました☆

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材料

  1. 鶏肉(写真はもも肉ですが好みの部位でOK) 500g程度
  2. ☆料理酒 大さじ3
  3. ☆砂糖またはみりん 大さじ1
  4. ☆塩 小さじ1
  5. おろし生姜 大さじ1
  6. 小麦粉 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. ○塩こしょう 少々
  9. 揚げ油 適量
  10. 粉チーズ 大さじ2
  11. (好みで醤油やにんにく等を加えても 適宜)

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、☆を揉み込んでおく(時間があれば漬け込んでおく)

  2. 2

    ①に○をまぶし、熱した揚げ油で揚げ、網やキッチンペーパーで油をしっかり切っておく

  3. 3

    粉チーズをかけて完成☆写真は雪型で型抜きしたスライスチーズ(分量外)でデコレーションしています☆

コツ・ポイント

あとでチーズの味が引き立つようにシンプルな下味にしていますが、醤油やにんにくを加えた王道の唐揚げの味や、塩唐揚げでも合うので、下味はお好みで☆粉チーズの粒が大きめの場合、茶漉し等でふるうとより粉雪のように見えます☆

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❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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