＊節約＊塩鮭ちらし
うさぎのシーマ @usagi_shiima
塩鮭の切り身2枚でもボリューム満点の、簡単ちらし寿司
少ない材料でささっと作れるので、お弁当にもお勧めです(^_-)
このレシピの生い立ち
一食100円の節約レシピ
安定した価格の塩鮭の切り身
１パック2切れで売られていることも多く、節約の観点から2切れで4人分のレシピにしてみました
＊節約＊塩鮭ちらし
塩鮭の切り身2枚でもボリューム満点の、簡単ちらし寿司
少ない材料でささっと作れるので、お弁当にもお勧めです(^_-)
このレシピの生い立ち
一食100円の節約レシピ
安定した価格の塩鮭の切り身
１パック2切れで売られていることも多く、節約の観点から2切れで4人分のレシピにしてみました
作り方
- 1
塩鮭を焼く
粗熱が取れたら皮を除き、大き目にほぐしておく
-
- 2
米は炊飯器の分量よりやや少なめの水（分量外）で、やや固めに炊く
炊けたらすし酢を加えて混ぜ、すし飯を作る
-
- 3
卵は溶いて◇砂糖を混ぜ、菜種油(分量外）で炒り卵を作っておく
大葉は千切りにして水にさらし、ザルに上げておく
-
- 4
【２】のすし飯に【３】の胡麻、鮭を加えて混ぜる
（ここで卵も混ぜてもＯＫ）
-
- 5
卵をのせて完成
作り立てでも、冷めても美味しいですよ
(^_-) -
- 6
お弁当にも◎
-
コツ・ポイント
・すし酢の分量は、お好みで調整してください
・鮭はフレーク状にするよりも、大き目にほぐした方が満足度が上がって美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20845634
