～白米泥棒～甘辛お味噌の豚バラ炒め
今日のおうちごはん！ @kyounoouchigohan
フライパン一つでとっても簡単なご飯の進む豚バラ炒めです。
おかずはもちろんおつまみにもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
簡単美味しい甘辛お味噌の炒め物、、
今回はご飯の進むお味噌炒めのレシピです。
フライパンでぱぱっとできますのでお弁当やおつまみにもおすすめです。
～白米泥棒～甘辛お味噌の豚バラ炒め
フライパン一つでとっても簡単なご飯の進む豚バラ炒めです。
おかずはもちろんおつまみにもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
簡単美味しい甘辛お味噌の炒め物、、
今回はご飯の進むお味噌炒めのレシピです。
フライパンでぱぱっとできますのでお弁当やおつまみにもおすすめです。
作り方
- 1
玉ねぎを太めの半月切りに、豚バラは4~5cmにカットし塩胡椒で下味をつける
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- 2
(合わせ調味料)を混ぜておく
-
- 3
大き目のフライパンにサラダ油をひきやや強火で加熱、温まったら肉を入れピンク色が残る程度にサッと炒める
-
- 4
玉ねぎを入れ、油を絡めるよう手早く炒め一旦火を止める
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- 5
(合わせ調味料)を入れやや強火で再加熱しフライパンを揺するよう煮詰めていく
-
- 6
画像のようしっかりと煮詰まったら味見をし、塩胡椒で調える
(塩味がしっかりとある場合はお塩は入れないで大丈夫です)
-
- 7
お皿に盛り付け(トッピング)を散らし完成です。
こってり好きな方はマヨネーズなんかもおすすめです。
-
- 8
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
食材は強めの火で手早く炒めていき合わせ調味料で仕上げていきます。
今回はトッピングに青いネギを使いましたが白い長ネギでも美味しくできますのでお好みでどうぞ。
切り落としやこま肉などでも美味しくできますので参考にしてみてください。
～酒好き料理家の優勝レシピをご紹介～皆さんこんにちは！晩酌好きな料理家です。お肉の料理とおつまみ作りが得意です。(美味しそ感)をモットーに、家庭でも作りやすいレシピを投稿していきます。出来るだけ写真を添えて丁寧なレシピ作りを心がけてるので、作ったことのない料理でも安心してチャレンジして頂けますよ。お酒が進めばご飯も進むので、ぜひご家族みんなで楽しんでくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851382
