たまごつゆそうめん

ユミコたち
ユミコたち @cook_40311097

食べ応えしっかりのつけだれで、そうめんにバリエーションを!
このレシピの生い立ち

朝食にしっくりくるクイックメニューを、と考えて思いついた、ヘビロテレシピです。エネルギーも程よくチャージできるので、暑い日の朝にオススメです。

たまごつゆそうめん

食べ応えしっかりのつけだれで、そうめんにバリエーションを!
このレシピの生い立ち

朝食にしっくりくるクイックメニューを、と考えて思いついた、ヘビロテレシピです。エネルギーも程よくチャージできるので、暑い日の朝にオススメです。

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材料

1人分
  1. 鰹節 1袋
  2. 1個
  3. ○白だし 小さじ2
  4. 塩昆布 1つまみ
  5. ○黒胡椒 少々
  6. ○味の素 少々
  7. 刻みのり 適量
  8. そうめん 1束

作り方

  1. 1

    鰹節を耐熱容器に移し、1分チン。

  2. 2

    1を指で摘んで潰す。

  3. 3

    2と○すべてを合わせて、混ぜる。つけだれの完成!

  4. 4

    そうめんを茹で、氷水でしっかり冷やす。

  5. 5

    そうめんに刻みのりを乗せて、完成!

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