簡単節約☆鶏胸肉ともやしのもちもち焼き
1人前約¥50！焼き立てカリもちっ♡シャキっともやしと柔らか胸肉にチーズがアクセントの簡単おかず☆おつまみやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
胸肉ともやしで炒め物以外のおかずを考えて。一口大に落として焼いたらカリッともっちりで美味しかったので♡ビニール袋活用でボウル不要！洗い物も極少なズボラレシピです笑 今回胸肉100g¥39、もやし¥17で作ったので1人前約¥33！笑っちゃう♡
簡単節約☆鶏胸肉ともやしのもちもち焼き
1人前約¥50！焼き立てカリもちっ♡シャキっともやしと柔らか胸肉にチーズがアクセントの簡単おかず☆おつまみやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
胸肉ともやしで炒め物以外のおかずを考えて。一口大に落として焼いたらカリッともっちりで美味しかったので♡ビニール袋活用でボウル不要！洗い物も極少なズボラレシピです笑 今回胸肉100g¥39、もやし¥17で作ったので1人前約¥33！笑っちゃう♡
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を除き、1㎝角に切る。
ビニール袋に入れ、マヨネーズとお酒を入れて揉む。 -
- 2
もやしは1㎝幅くらいにざく切りにして①の袋に入れる。その上に片栗粉大2をふりかけ、箸でもやしにだけ馴染むように混ぜる。
-
- 3
もやしがコーティングされたら、5㎜角くらいに刻んだチーズと片栗粉大2を加えて全体に馴染むように揉み込む。
-
- 4
フライパンに油（分量外）をひき、③をカレースプーンですくって1杯分づつ落として焼いていく。あまり触らないのがコツ！
-
- 5
周りが白く固まり、焼き目がついてきたら裏返す。
両面こんがり焼けたら出来上がり♡ -
- 6
そのままでも味はついていますがポン酢におろしニンニクとマヨネーズを少し混ぜたものをつけて食べても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
焼く時はやや多めに油をひき、一度置いたら固まるまで動かさないのがコツ。
何にもつけなくてもおいしいですが、マヨぽんや焼肉のタレ、お好みのドレッシングなど、お好きなタレでどうぞ♡淡白な味なので何でも合います！
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