フライパンで10分レシピ 冷凍サバ味噌煮
ちはそう汰 @cook_40110223
時短かつ白米がすすむレシピです。
今回は冷凍サバを使いましたが、生サバの方が美味しくできるかと思います。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで無塩サバが安かったので作ってみたところ好評でしたので。
フライパンで10分レシピ 冷凍サバ味噌煮
時短かつ白米がすすむレシピです。
今回は冷凍サバを使いましたが、生サバの方が美味しくできるかと思います。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで無塩サバが安かったので作ってみたところ好評でしたので。
作り方
- 1
冷凍サバをフライパンに並べ、●の調味料を加えます。
皮目を上にして下さい。 -
- 2
中火にかけ、アルミホイルでフタをし、7分煮詰めます。
-
- 3
7分後一旦火を止め、味噌を加えます。
再び中火で2分、味噌を溶かしながら煮詰めます。 -
- 4
サバの身を返し、1分間煮詰めます。
-
- 5
皮目を上にし、火を止めて完成です。
-
コツ・ポイント
終始中火でふっくら仕上がります。
煮詰め過ぎると味が濃くなってしまうので注意して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879619
