☆つめたい麺！中華風ぶっかけそうめん♪
♡てるてる♡ @teru_kichi
暑い日はつめたい麺で！味変必須の無限そうめんです。
このレシピの生い立ち
いつも白だしや麺つゆで食べていたそうめんを、中華風にアレンジしてみました。
☆つめたい麺！中華風ぶっかけそうめん♪
暑い日はつめたい麺で！味変必須の無限そうめんです。
このレシピの生い立ち
いつも白だしや麺つゆで食べていたそうめんを、中華風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします。
今回は 小豆島の「手延べそうめん」を使いました。 -
- 2
そうめんを表示時間ゆでます。
2〜3分くらい。 -
- 3
ザルにあげて、水でしっかり冷やします。
食べるまで冷蔵庫でも♪ -
- 4
調味料を用意します。
うちにある調味料たちです(笑) -
- 5
ボウルに ◎の調味料を全て入れて、しっかり混ぜます。
-
- 6
深めのお皿にそうめんを盛り、つゆをかけます。
ねぎをトッピングして完成！ -
- 7
お好みでラー油をかけても美味しいですよ☆
-
コツ・ポイント
混ぜたつゆをかけるだけ！
味が物足りないと感じたら、醤油や生姜をプラスしても！
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