アスパラ入り竹輪の肉巻き
よっこ @cook_40093026
竹輪でかさ増し＆肉だけよりふんわり食べやすいアスパラ肉巻き。甘辛ダレでご飯が進みます。節約、お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
竹輪がたくさんあったので、消費に。
アスパラ入り竹輪の肉巻き
竹輪でかさ増し＆肉だけよりふんわり食べやすいアスパラ肉巻き。甘辛ダレでご飯が進みます。節約、お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
竹輪がたくさんあったので、消費に。
作り方
- 1
アスパラの根元を切り落とし、根元側の硬い皮ところをピーラーで剥いておく。
- 2
竹輪をアスパラの根元側から2本差し込む。余った部分ら切り落として避ける。
- 3
茶こしで全体に片栗粉を薄くまぶす。
肉剥がれ防止とタレにとろみが付きます。 - 4
フライパンに並べて中火にかける。時々焼ける面を変えながら、全体に焼き色を付ける。
- 5
豚肉から出る余分な脂をキッチンペーパーで取り除く。
- 6
調味料を全て加え、時々転がしながら照りととろみが付くまで加熱する。
- 7
余ったアスパラの先側は、塩茹でしてお弁当の飾りやベーコン巻きにして使っています。
コツ・ポイント
お弁当に入れる時は特に脂が冷めて白くならないように、余分な脂をしっかり取り除いて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
コク旨アスパラ肉巻き☆弁当☆夕食☆夏休み コク旨アスパラ肉巻き☆弁当☆夕食☆夏休み
ウチの人気おかず、アスパラ肉巻きです。夕食に熱々もよし、冷めても美味しいのでお弁当にも大好評。ご飯がめっちゃ進みます。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20885196
