私の基本のプルプルコーヒーゼリー♪
パティシエJunko @cook_40103721
簡単‼５分で準備完了のゼリーです。暑い日にさっぱりとしたコーヒーゼリーはいかがですか!?
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にさっぱりしたデザートが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
濃い目のドリップコーヒーを用意する。
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- 2
ゼラチンは表示に従って湿らす。私は板ゼラチンを使用するが、家庭では粉ゼラチンが手に入りやすい。
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- 3
コーヒーが温かいうちにしとらせたゼラチンと砂糖を入れてよく溶かす。
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- 4
グラスなどの容器に入れて冷蔵庫で固める。
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- 5
お好みでコーヒークリームやアイスクリームなどをのせて召し上がれ。
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コツ・ポイント
・硬さはお好みによるので、私は300mlですが、400mlでゆるく固めてもOK
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