Copa light de tukmaria almendrada con fresas

Lub
Lub @tania
España

¡Un postre delicioso, bajo en calorías, lleno de propiedades y que se prepara en cinco minutos! Las semillas de albahaca (tukmaria), cuando se mezclan con algún líquido, forman una especie de gelatina cremosa que recuerda a la textura del arroz con leche. Con este postre, no solo os daréis un capricho, también mimaréis vuestro cuerpo.

Copa light de tukmaria almendrada con fresas

¡Un postre delicioso, bajo en calorías, lleno de propiedades y que se prepara en cinco minutos! Las semillas de albahaca (tukmaria), cuando se mezclan con algún líquido, forman una especie de gelatina cremosa que recuerda a la textura del arroz con leche. Con este postre, no solo os daréis un capricho, también mimaréis vuestro cuerpo.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 3 cssemillas de albahaca (tukmaria)
  2. 250 mlleche de almendras (puede ser también de coco, de soja o desnatada)
  3. 1 cs + 1ccmiel normal o de agave
  4. 4 gotasesencia de almendra amarga
  5. 5 fresones
  6. 2 csagua de rosas
  7. 1 csgranillo de chocolate (o cualquier otro topping que os guste)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Incorporar a la leche 1 cs de miel y la esencia de almendras, añadir las semillas de albahaca, remover bien y dejar reposando un par de minutos.

  2. 2

    Picar 3 fresones y ponerlos en un cazo a fuego medio con 2 cs de agua de rosas y 1 cc de miel. Remover y aplastar con una cuchara de palo para ayudar a que se deshagan.

  3. 3

    Una vez las semillas de albahaca estén gelificadas, montar las copas poniendo el coulis de fresas en el fondo, cubrir con la crema de tukmaria y decorar con los dos fresones restantes y el granillo de chocolate.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lub
Lub @tania
España

Comentarios

Recetas similares