作り方
- 1
軽く水気を切った豆腐を1㎝角に切ってお皿に盛る。
- 2
豆腐の上に、ちぎった大葉、ネギトロ、小口切りにしたねぎを乗せる。
中央にくぼみをつけて卵黄を乗せる。 - 3
わさび醤油をかけて完成!
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