ゴーヤとスパムと紅生姜のかき揚げ

プルンハヌル11 @cook_40238045
夏にビールにもピッタリなおつまみに
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさん頂くのでかき揚げはよく作りますがこの、組み合わせが美味しくて好きです
ゴーヤとスパムと紅生姜のかき揚げ
夏にビールにもピッタリなおつまみに
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさん頂くのでかき揚げはよく作りますがこの、組み合わせが美味しくて好きです
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取り5ミリ幅くらいに切る。
- 2
スパムは1センチ幅ほどの短冊切り
- 3
紅生姜は絞っておく
- 4
水で解いた天ぷら粉に1〜3の材料を全て入れてよく混ぜて、カリッとするまで、揚げる。
コツ・ポイント
分量の割合はゴーヤ1本に対してスパム1/2〜1/3缶、紅生姜は彩り風味付け程度、もしくはお好みで。
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