天ぷらなのにあっさりなんか粋な夏のおつまみこのレシピの生い立ちお蕎麦屋さんで食べておいしかったから
豚肉は一口大に切って、★と紅生姜を混ぜておく
天ぷら粉に水を入れて軽く混ぜ、①に和える
170度に熱した油にスプーンですくって落とすこんがり色がつくまでは触らない
しっかり揚がったら油を切って盛り付け青のりをかけるとうまい！
油はちゃんと入れるのがいいけど、2cmくらいでも大丈夫片面がしっかり揚がったらひっくり返して両面揚げれば良い
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