簡単直ぐ出来る☆ズッキーニとツナのマリネ

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

'21.5.29話題入り感謝
刻み玉ねぎとトマトとツナのマリネ液に塩揉みズッキーニを合わせただけ!キンキンに冷やしてね♪
このレシピの生い立ち
常備しておくと便利なマリネを夏場のお手頃価格なズッキーニで作ったら何にでも合う常備菜になりました~♪

簡単直ぐ出来る☆ズッキーニとツナのマリネ

'21.5.29話題入り感謝
刻み玉ねぎとトマトとツナのマリネ液に塩揉みズッキーニを合わせただけ!キンキンに冷やしてね♪
このレシピの生い立ち
常備しておくと便利なマリネを夏場のお手頃価格なズッキーニで作ったら何にでも合う常備菜になりました~♪

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. ツナ缶 1個
  3. トマト 1個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. オリーブ 大さじ2
  6. ●酢 大さじ2
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. 小さじ0.5~1
  9. 粗挽き黒コショウ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして600W×1分レンジでチンしておく

  2. 2

    ズッキーニは2㎜程にスライスして塩をまぶしておく

  3. 3

    ●印の調味料を混ぜたところに1㎝角にしたトマトと玉ねぎ、水気をしぼったズッキーニにツナ缶を加えてざっくり混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫でキンキンに冷して食べる前にに黒コショウをふって出来上がり

  5. 5

    シュッフーゆりえんさんつくれぽ感謝です
    黒コショウ無くてもいいんです!お好みで(*^^*)
    また良かったら作って下さいね

  6. 6

    ひなた1016さん、つくれぽありがとう!
    ミディトマト入れるとキレイですね(*^^*)
    また良かったら作って下さいね!

  7. 7

    yoppynoさん、つくれぽありがとう!
    お酢も入っているので夏場の食欲無い時にもいいですよ(^_^)v

コツ・ポイント

塩もみしたズッキーニの塩味で味がきまりますがツナ缶が無塩の時は塩を追加して調整して下さい

冷蔵庫で3~4日保存出来ますが、一番美味しいのは一晩冷蔵庫において翌日ですね!

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気まぐれ♡雨おんな
に公開
むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもんで…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております^_^;)2019年4月大人になった娘達にレシピ残したく始めました皆様つくれぽで美味しそうに作って下さっていつも感謝しています!レシピは時々見直してますご了承下さい
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