鶏と夏野菜のトマト煮込み
シェフと巫女のかまど @cook_40207886
味のしみたナスやズッキーニの美味しいトマト煮込み。絶妙なスパイスのバランスが夏野菜と鶏肉の美味しさを引き立てます
このレシピの生い立ち
ズッキーニあったらこれ
鶏と夏野菜のトマト煮込み
味のしみたナスやズッキーニの美味しいトマト煮込み。絶妙なスパイスのバランスが夏野菜と鶏肉の美味しさを引き立てます
このレシピの生い立ち
ズッキーニあったらこれ
作り方
- 1
鶏胸肉・ズッキーニ・ナス・玉ねぎを1口大に切る。
鶏胸肉に塩コショウ・パプリカパウダーを振る -
- 2
フライパンに多めの油を入れ、
ナスを揚げる -
- 3
途中でズッキーニも入れ揚げる
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- 4
別のフライパンに油を敷き、
鶏胸肉と玉ねぎを中火で炒め、火を通す。 -
- 5
揚げたナスとズッキーニを4に加える。
トマト缶・にんにくチューブ・ローリエの葉・フレッシュタイムを加え中火で15分煮込む -
- 6
完成〜
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