にんにく生姜香味が効いてる✰卵チャーハン

シルバニア
シルバニア @cook_40299481

とってもシンプルな卵チャーハン☆材料少なくても薬味が効いて大満足の美味しさ☆仕上がりもパラパラです(๑>◡<)ノ"
このレシピの生い立ち
お家にある材料で美味しく食べたくて♡

にんにく生姜香味が効いてる✰卵チャーハン

とってもシンプルな卵チャーハン☆材料少なくても薬味が効いて大満足の美味しさ☆仕上がりもパラパラです(๑>◡<)ノ"
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材料

2人分
  1. ご飯(温かいもの) 2膳分(500g)
  2. にんにくみじん切り 小さじ1
  3. 生姜みじん切り 小さじ1
  4. 長ネギみじん切り 1/2本
  5. 大さじ1
  6. 2個
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油、にんにく、生姜を入れて中火にかけ香りをたたせる。

  2. 2

    長ネギは2/3程入れて更に香りを出す。焦げないよう注意。残りのねぎは取っておく。

  3. 3

    卵をとき、塩をひとつまみ(分量外)入れて②に流し入れる。広がったら温かいご飯を入れる。

  4. 4

    やや強めの中火でヘラを押し付けるように炒めていく。パラパラしてきたらガラスープの素、塩こしょうで味を整える。

  5. 5

    最後に残りのネギを入れてさっと炒めて完成です。

  6. 6

    お好みでハム、焼豚、カニカマなど入れたらもぉ〜最高です♪♪

  7. 7

    2022/09/20おかげさまで話題入りいたしました。作って頂いた皆様ありがとうございます♡♡♡

コツ・ポイント

ご飯は冷ご飯だったら必ず温めてくださいね♪

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シルバニア
シルバニア @cook_40299481
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キッチンにご訪問いただきありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°大分ご無沙汰してますが元気に過ごしています。つくれぽとコメントもすべて嬉しく拝見してます。相変わらず皆様レシピに大変お世話になっていますが、つくれぽ出来ずすみませんm(_ _)m今後ともよろしくお願いします。東京在住。夫、娘、息子(学生)の4人家族です。
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