豚肉のあんかけそば
＊のりちゃん＊ @cook_40360638
豚肉とほうれん草相性バッチリあんかけそばです✨生姜が決め手です。
このレシピの生い立ち
友達の家で食べた一品であまりに美味しかったので我が家で作ってみました。子供達にも好評です。
豚肉のあんかけそば
豚肉とほうれん草相性バッチリあんかけそばです✨生姜が決め手です。
このレシピの生い立ち
友達の家で食べた一品であまりに美味しかったので我が家で作ってみました。子供達にも好評です。
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る
- 2
ほうれん草は4〜5㎝長さのざく切りにする
- 3
中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、つぶした生姜を炒めたら豚肉、ほうれん草の順に加えて炒め合わせる
- 4
③にあんの材料を加え、煮立ったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつける
- 5
フライパンにサラダ油大さじ3を熱しほぐした中華麺を入れお好みに合わせて焼く
- 6
⑤の麺をほぐして④をかける
コツ・ポイント
麺はお好みに合わせてカリカリに焦げ目をつけても美味しいですよ✨
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