キムチと豚バラマヨネーズ炒め
話題のレシピになりました。キムチの辛さをマヨネーズでまろやかに。お酒のおつまみにも、おかずとしても。キムチ残ってたら是非
このレシピの生い立ち
辛いキムチ買ったら家族に不評で消費できず、もったいないので炒めてマヨネーズ入れたらまろやかに美味しく出来ました。キムチ消費したくて。
キムチと豚バラマヨネーズ炒め
話題のレシピになりました。キムチの辛さをマヨネーズでまろやかに。お酒のおつまみにも、おかずとしても。キムチ残ってたら是非
このレシピの生い立ち
辛いキムチ買ったら家族に不評で消費できず、もったいないので炒めてマヨネーズ入れたらまろやかに美味しく出来ました。キムチ消費したくて。
作り方
- 1
玉ねぎ半分は大きかったので、半分に切って火を早く通すので薄切り。ピーマン、人参は細切りにします。
-
- 2
豚肉は食べやすい大きさにカット。
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- 3
ここから強火で一気に炒めて行きます。油をひかない！温めたフライパンに豚肉を入れて黒胡椒だけ。
-
- 4
ある程度火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。玉ねぎ、人参をいためる。
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- 5
ピーマンを入れて鶏ガラスープの素を小さじ１～２入れる。炒たまったらキムチお好みの量入れて炒める。さっとね～
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- 6
味を見てキムチによって味が違うので胡椒や塩コショウで味を整えて下さい。キムチ多めでもいいです。
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- 7
マヨネーズを加えてさっと炒めて混ぜて出来上がり。
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- 8
作って下さった皆さん、ありがとうございます。
- 9
Ranちゃん、キャスーさん、何回も作ってくれてありがとう。
感謝致します。 - 10
2023/5/16
「豚バラキムチ」の人気検索で１位になりました。作って下さった皆さん、ありがとうございます。
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- 11
2023/11/11
「キムチ残ったら豚バラマヨネーズ炒め」が話題のレシピになりました。作って頂き嬉しいです。
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コツ・ポイント
さっと炒める為に具はすべて薄く細切り。マヨネーズを入れる為豚肉の油は拭き取る。強火でさっと仕上げマヨネーズを入れたら炒め過ぎないことかな？
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