トマト×キウイフルーツの冷製スープ

riehom @riehom
火も使わずサッと作れるミネラル豊富なスープです。トマト×ゼスプリキウイでミネラルたっぷり♪
熱中症対策にもオススメ
このレシピの生い立ち
塩キウイがミネラル豊富で夏の汗をたくさんかく時期にやスポーツの時の栄養補給に良いと聞きました。それを食事で摂りやすく考えてみました。
トマト×キウイフルーツの冷製スープ
火も使わずサッと作れるミネラル豊富なスープです。トマト×ゼスプリキウイでミネラルたっぷり♪
熱中症対策にもオススメ
このレシピの生い立ち
塩キウイがミネラル豊富で夏の汗をたくさんかく時期にやスポーツの時の栄養補給に良いと聞きました。それを食事で摂りやすく考えてみました。
作り方
- 1
ミニトマト1個を八等に切って、塩をふりかけオリーブオイルにつけておく。
- 2
キウイフルーツの皮をむいて、1個につき50mlの水を加えて塩を少し加えミキサーやハンドブレンダーにかける
- 3
器に入れ、上にトマトを置き、塩・胡椒・オリーブオイルをかけて完成
コツ・ポイント
材料・器は冷やしておくとさらに美味しいです。出来立てを召し上がって下さい。
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