作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切って耐熱皿にサランラップをして600wで5分加熱
- 2
温かいうちに滑らかにつぶす(少し硬ければ更に30秒加熱する)
- 3
片栗粉、牛乳を入れて更にまぜまぜ
- 4
濡れた手で丸く形作る
- 5
油を引いて両面焦げ目がつくまで焼く
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- 6
焼き目がついた頃に◯を入れて完成！
コツ・ポイント
焦げ目がつくまで焼いた方が外はカリ！中はモチ！になって美味しいです。中にチーズをいれても◎
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