ナスと豚バラのレンチン蒸し

♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370

レンチンだけで簡単にお肉のメインおかず♪
ナスと豚バラが相性◎油を使わずヘルシー。
このレシピの生い立ち
炒めようと思ったけれど、フライパンを洗うのが面倒だったのでレンチンしてみました。

ナスと豚バラのレンチン蒸し

レンチンだけで簡単にお肉のメインおかず♪
ナスと豚バラが相性◎油を使わずヘルシー。
このレシピの生い立ち
炒めようと思ったけれど、フライパンを洗うのが面倒だったのでレンチンしてみました。

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材料

2皿分
  1. ナス 2本
  2. 豚バラ 100g
  3. かつお節 適量
  4. 刻みネギ 適量
  5. すりごま 適量
  6. ポン酢 大さじ1(1皿につき)

作り方

  1. 1

    ナスの皮をしまにむき、縦半分に切ってから、5ミリ幅に斜め切りする。

  2. 2

    ナスを皿に並べて、上に豚バラを乗せる。

  3. 3

    ネギ、ごま、かつお節、ポン酢をかける。

  4. 4

    ふんわりラップをして、600wで3分半レンジでチンしたら完成!

  5. 5

    2023/7/5
    クックパッドニュースに掲載されました!ありがとうございます♪

  6. 6

    https://news.cookpad.com/articles/51477

コツ・ポイント

・豚バラを上に乗せることでナスが肉汁を吸っておいしくできます。
・ポン酢は好みで追いがけしても◎

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に公開
台所がわたしの部屋\( ˆoˆ )/料理大好き2児の母です。爆食兄弟のために美味しいレシピを試行錯誤中!皆さまいつもつくれぽやいいねをありがとうございます♡離乳食・幼児食コーディネーター取得(2022.5)☆
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