味噌キノコ鶏そぼろ
たくさん作って冷凍します。
味付けは好みで増減して下さい。
温泉卵でタンパク質プラスオン！
このレシピの生い立ち
鳥ミンチの作り置きレシピ
作り方
- 1
材料はとりあえず全部フードプロセッサーで粉々にしておく。
- 2
生姜、ニンニクをオリーブオイルで炒め香りを出す。
- 3
玉ねぎ、キノコを炒める。
- 4
鶏肉を入れ、軽く塩を振り、色が変わるまでしっかり炒める。
- 5
めんつゆ、砂糖、醤油、味噌を入れて、水分を飛ばすように炒める。
コツ・ポイント
一気にフープロするのは大変なので、調理の順番にするのが私は楽です。
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その他のレシピ
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