祝☆敬老 キャラメルナッツマフィン
メトレフランセ @cook_40053256
生地にキャラメルソースを混ぜこみ、上にはキャラメルナッツを！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整してください。
表面のキャラメルが溶け、カリッとした食感がおいしい！是非焼き立てのカリカリ&フワフワをどうぞ！
祝☆敬老 キャラメルナッツマフィン
生地にキャラメルソースを混ぜこみ、上にはキャラメルナッツを！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整してください。
表面のキャラメルが溶け、カリッとした食感がおいしい！是非焼き立てのカリカリ&フワフワをどうぞ！
作り方
- 1
今回は、アイストレイ ラージキューブと グランラウンドＬを使用します。
-
- 2
グランにバターを入れ、電子レンジ600W 20～30秒加熱し、溶かす。グラニュー糖を入れよく混ぜる。
-
- 3
卵を割り入れ混ぜ、ヨーグルトを入れ、よく混ぜる。粉を入れ全体を混ぜる。
※混ぜ過ぎ注意！ - 4
耐熱容器にキャラメルと牛乳を入れ、600W 1分30秒加熱する。熱いうちによく混ぜる。
-
- 5
キャラメルソース大さじ2-3をマフィン生地に入れ、2回程度大きく混ぜる。
-
- 6
残りのキャラメルソースにナッツを入れてよく混ぜる。飾り用に少し取り分け、生地に残りのキャラメルナッツを加え、軽く混ぜる。
- 7
アイストレイに生地を4等分して入れる。残りのキャラメルナッツをのせる。
-
- 8
トントンと型を落とし空気を抜く。
予熱180℃のオーブンで25分焼く。
※竹串で刺して生地が付いてこなければＯＫ！ -
- 9
型から外し、粗熱を取る。
-
コツ・ポイント
スチール芯入りのアイストレイは安定していて、移動はもちろん、取り出しも楽チン！氷だけでなく、残ったスープの保存、お料理に便利です！
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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