簡単にフロランタン

のほさん。
のほさん。 @cook_40287573

クッキー生地はお好みの物で作ってください!
私はYouTubeでcook kafemaruさんのレシピで作りました。
このレシピの生い立ち
フロランタンが作りたいけどはちみつがない。
そんな時の為に覚え書きです。

簡単にフロランタン

クッキー生地はお好みの物で作ってください!
私はYouTubeでcook kafemaruさんのレシピで作りました。
このレシピの生い立ち
フロランタンが作りたいけどはちみつがない。
そんな時の為に覚え書きです。

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材料

  1. 牛乳 30g
  2. アーモンド 70g
  3. ☆バター 40g
  4. ☆砂糖 60g
  5. 好みのクッキー生地
  6. (バター多めで粉砂糖使用がオススメ)

作り方

  1. 1

    クッキー生地を作り冷やす。
    (私はYouTubeの動画を参考にしました。)

  2. 2

    18センチのスクエア型に生地を入れて焼く。

  3. 3

    ☆の材料を小鍋に入れ火にかけ、水分が無くなるまで(ジャムくらい)煮詰める。

  4. 4

    ②に上から流し広げて170°で18分程焼く。好みの色まで焼く。

  5. 5

    粗熱を取り、ひっくり返して切り分ける。
    (温かいうちに切る)

コツ・ポイント

スクエア型で焼くと綺麗に焼ける。

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