【楽ちんバッター液で！】基本のトンカツ
まいこはんレシピ @cook_40305292
バッター液（たまごと薄力粉と水を混ぜた液）で簡単サクッと仕上がるとんかつです♡
手も汚れにくくておすすめです♡
このレシピの生い立ち
基本のトンカツをつくりました。
【楽ちんバッター液で！】基本のトンカツ
バッター液（たまごと薄力粉と水を混ぜた液）で簡単サクッと仕上がるとんかつです♡
手も汚れにくくておすすめです♡
このレシピの生い立ち
基本のトンカツをつくりました。
作り方
- 1
【バッター液をつくる】
ボウルに★の材料を入れてよく混ぜるだけ！ -
- 2
※この量でトンカツ約4枚分です。
※水を入れすぎてしまったら薄力粉を足して調節してください。 - 3
バッター液に肉をつける。
-
- 4
パン粉をつける。
-
- 5
フライパンに油を多めに（とんかつが半面くらいは揚げられるくらいの量）入れ、中火で熱する。
-
- 6
途中でひっくり返して揚げる。
-
- 7
油を切る。
（写真は新聞ですが、あれば金網にあげた方が下の面がべたつきにくいです。） -
- 8
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
水を入れすぎたり、たらっとしてるな〜と感じたら小麦粉を増やして調節してくださいね！
他の揚げ物でもバッター液は使えます！おすすめです♡
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